Ekşi Mayalı Ekmek ve Girişimci Bir Kadın

Alinin Ada ekmeği ile başlayan merak, sonrasında yerini yavaş yavaş İpek Hanımın Çiftliği’ne bıraktı. Her ne kadar o ekşi mayalı, görünce insanın içi giden ekmekler beni almayan bin pişman diye görünseler de sipariş verip te bir aya yakın bir zaman onu beklemek bana biraz fazla uzun geldi. Ama tabi öncesinde ekmek yapanın sayfasına da göz atmak gerek. Ekmeklerin olduğu sayfayı (instagramdan) ekleyince aslında Alishiro’nun da hikayesine bakmış oluyorsunuz .Sürekli gezen gören, yaptığı ekmekleriyle nam salmış, yeni ve tutkulu tatlar peşinde koşan bir adam çıkıyor karşınıza. Sonra bir gün yine böyle sayfasında gezinirken Kars’a gittiğini gördüm Alishiro’nun ve Kars’ta varolan cevheri çıkarmaya başladığını. Ben bir mutlu bir mutlu görmelisiniz. Yıllardır doğuda olduğu için hem soğukluğundan hem de araştırmayan bir kesim yüzünden ismi öyle farklı anılmış ki , Kars’ı Türkiye’nin tatilde zirve yapan kenti dahi olsa yine yaranamayacak hale getirmiş durumdalar.

Okumaya devam et

Reklamlar